Spirito artigianale in ogni fusto
Non siamo una multinazionale. Siamo una piccola azienda salernitana che produce cocktail, liquori e preparati per granita a regola d'arte — con rispetto per l'ambiente e per la nostra terra.
Piccoli per scelta, grandi nella cura
Lavoro Certosino
Ogni ricetta nasce a mano, con macerazioni lente e dosaggi curati uno per uno. Nessuna scorciatoia industriale.
Vuoto a Rendere
Fusti Cornelius 19L riutilizzabili: fino a -85% di vetro e plastica. L'economia circolare del gusto.
Materie del Territorio
Limoni della Costiera, agrumi e botaniche del Cilento. Valorizziamo e promuoviamo i prodotti di zona.
Cosa produciamo
Prezzi al pubblico indicativi. Gli agenti accedono ai prezzi riservati HoReCa dalla propria area.
Gin Tonic
Botaniche selezionate e tonica premium, pronto alla spillatura.
Ingredienti: Gin (botaniche selezionate), acqua tonica, estratti di agrumi
Mare Tonic
La nostra firma: note saline e agrumate che sanno di Cilento.
Ingredienti: Gin, acqua tonica, estratti agrumati e note saline del Cilento
Spritz Amalfitano
Il nostro Spritz al limone della Costiera Amalfitana.
Ingredienti: Vino bianco frizzante, liquore di limoni di Costiera, acqua, anidride carbonica
Spritz Originale
L'aperitivo italiano per eccellenza: bitter d'arancia, bollicine e freschezza.
Ingredienti: Vino bianco frizzante, bitter all'arancia, acqua, anidride carbonica
Spritz RED
Versione piu' intensa e rossa, dal carattere deciso.
Ingredienti: Vino bianco frizzante, bitter rosso alle erbe, acqua, anidride carbonica
Vodka Tonic
Pulito e dissetante, perfetto per il servizio veloce.
Ingredienti: Vodka, acqua tonica, scorza di limone
Distillati da Collezione
Bottiglie rare e numerate, spesso in esemplare unico, con certificato di autenticità. Un patrimonio liquido per veri intenditori e collezionisti.
Pezzo unicoElisir del Fondatore 1975
Edizione numerataGran Selezione Cilento XO
1 di 300Riserva Costiera 1998
Spillatori e granitori, senza pensieri
Diamo in comodato d'uso spillatori refrigerati in acciaio inox per i fusti Cornelius 19L e granitori professionali per i nostri preparati di frutta e agrumi surgelati. Tu servi qualità, noi pensiamo alla macchina.
- Formula a canone zero legata ai consumi
- Assistenza e manutenzione incluse
- Ammortamento calcolato sul volume di fusti
Qualità costante, servizio più veloce
Drink sempre uguali
Ricetta standardizzata: ogni cocktail identico al precedente, senza variazioni tra un turno e l'altro.
Erogazione immediata
Servi in pochi secondi anche nei momenti di picco, con la semplicità di una spillatura.
Barman più liberi
Lo staff si concentra sui drink più complessi mentre i grandi classici scorrono dal fusto.
Risparmio per la struttura
Alberghi e ristoranti servono cocktail di qualità anche senza un barman dedicato.
Installabile ovunque
Dalle barche ai chioschi, dai lidi alle discoteche: bastano l'impianto e i fusti.
Vuoto a rendere
Fusti Cornelius 19L riutilizzabili: meno sprechi e più sostenibilità.
Acciaio inox alimentare
I nostri fusti sono in acciaio inox: conservano il prodotto in modo perfetto, senza alterazioni di gusto.
Autocarbonazione integrata
Un sistema di autocarbonazione studiato nel fusto: i drink non sono mai sgasati o poco gasati, ma sempre perfetti.
Le macchine che diamo in comodato
Granitore Professionale 2 Vasche
Granitore inox a 2 vasche per lidi e chioschi ad alto traffico. Target consigliato: 20 preparati/mese per il comodato.
Spillatore Refrigerato 1 Via
Impianto inox a 1 via per la spillatura perfetta dei fusti Cornelius 19L. Target consigliato: 8 fusti/mese per il comodato.
Spillatore Refrigerato 2 Vie
Doppia erogazione per bar con alto volume di aperitivi. Target consigliato: 14 fusti/mese per il comodato.
Tra la Costiera Amalfitana e il Cilento
Salerno è il nostro punto di partenza: due coste, un solo mare, agrumi baciati dal sole. Ogni bottiglia racconta questa terra e sostiene chi la coltiva.
Liquori artigianali, spritz in fusto, granite e succhi 100% frutta
Liquorificio e vendita liquori
Il nostro liquorificio tra Costiera Amalfitana e Costiera Cilentana produce liquori di qualità: limoncello, meloncello, liquirizia e distillati numerati. Vendita liquori artigianali online e per bar, ristoranti e HoReCa. Bottiglie da collezione in edizione limitata e numerata.
Cocktail in fusto ready to drink
Spritz, Aperol spritz, Campari spritz e Amalfitano spritz in fusto Cornelius: cocktail ready to drink pronti alla spina, con impianto in comodato d'uso e vuoto a rendere ecologico. Qualità top e costanza nel bicchiere, sempre.
Granite e succhi 100% frutta
Lavorazione di frutta fresca per preparati per granite (granita limone, granita fragola, granita melone) e succhi 100% frutta congelati e surgelati. Senza coloranti, solo frutta di stagione lavorata a Salerno.